Пуровер Hario V60 02 Punch Pink(VS)

Пуровер Hario V60 02 Punch Pink(VS)

Пуровер HARIO V60 02 VD-02-TPP-A Рожевий

Розміри Пуровера Hario V60 02

• У найширшій частині: 13.7 див.
• Діаметр: 11.5 див.
• Висота: 10 див.
• Вага: 130 р.
• Об'єм: 400 мл.
• Матеріал Акрилонітрил-стирольна смола.
• БрендHario
• Код VD-02-TPP-A
• КолірРожевий
• Серія Juice Collection

Пуровер Hario V60 02

Пуровер Hario V60 02 (Поліпропілен Акрилонітрил-стирольна смола) дуже зручний і практичний аксесуар для приготування кави альтернативним способом.

Пуровер — дуже популярний альтернативний метод заварювання кави у світі, завоював він свою популярність завдяки простоті використання та економії часу, адже не у всіх є час вранці приготувати каву в турці або якимось другим довшим способом.

Пуровер Hario V60 серія Juice Collection

Пуровери з поліпропілену відрізняються низькою теплопровідністю, вони не забирають тепло у гарячої води. Процес заварювання проходить при постійній температурі, що дозволяє точно розрахувати час приготування і отримувати стабільну чашку.

Основні переваги воронки з поліпропілену

• Низька теплопровідність
• Доступна ціна
• Міцність
• Легкість;
• Економія води та часу, витраченого на приготування кави.

Пуровер Hariо – це альтернативний метод заварювання кави, для приготування якого використовується девайс спеціальної форми з нахилом стінок 60 градусів. Іноді такий спосіб приготування називають лійкою.

Посібник з приготування кави в пуровері Hariо V60

Процес приготування кави в пуровері дуже схожий за своїм принципом із приготуванням у кемексі, але все ж таки є певні відмінності, через які смак буде відрізнятися.

Пуровер V60, як і будь-які фільтр-способи заварювання, відмінно підходить для розкриття фруктових, ягідних та квіткових дескрипторів кави.

Перед приготуванням кави в пуровері важливо знати про основні фактори, що впливають на смак кави.

Що знадобиться для приготування кави в пуровері Hariо V60

Обов'язково

• Кава (бажано середньої або світлої обсмажування)
• Сам пуровер.
• Паперові фільтри (конусні)
• Гаряча вода (температура може змінюватись від 85 до 95 градусів залежно від рецепту)

Бажано:

• Ваги (добре якщо з таймером)
• Кавомолка (ручна або електрична з регулюванням помелу)
• Таймер (якщо у вагах немає такої функції)
• Чайник із тонким носиком (таким чайником дуже легко контролювати швидкість протоки)

Ступінь помелу для приготування кави в Hariо V60

Для приготування в пуровері найкраще використовувати середнього помелу (більше ніж для еспресо, але дрібніше ніж френчпрес).

Дозування кави для пуровера Hario

Класична порція для пуловера V60 на 1 чашку — 15 грам на 250 мл води. Ви можете самі прорахувати кількість води в залежності від порції кави. 1-2 грами зайвої або недостатньої кави можуть сильно впливати на кінцевий смак напою.

При зміні кількості використовуваної для приготування кави потрібно буде підлаштувати помел, оскільки швидкість протоки, через другу кількість кави, теж зміниться.

Температура води для пуровера Hario

Для приготування кави в пуровері можна використовувати температуру від 85 до 95°С, але оплтимальна 90-94°С. Головне не використовувати окроп, оскільки кава буде перевареною і гіркою. температури або використовувати окремо градусник для води.

Заварювання кави в пуровері Hario

1. Для приготування кави візьмете та вкладіть фільтр у саму лійку, рекомендуємо пролити через нього 100-200 мл гарячої води та вилити її.
2. Після цього засипте каву у фільтр і злегка струсіть вирву,щоб рівномірно розподілити каву.
3. Перший етап вливання води —. грам, то й води, відповідно, потрібно взяти 90 мл.
4. Після вливання потрібно почекати 30 секунд, доки вода вступить у контакт з меленою кавою.
5. Після передмочування потрібно акуратнопочати вливати воду в каву круговими рухами за годинниковою стрілкою (можете використовувати й інші техніки), починаючи з центру і просуваючись ближче до країв, поки загальна вага води не досягне потрібного значення.
6. Залежно від вибраного методу вливання та об'єму кави, загальний час заварювання може варіюватися від 2,5 до 4 хвилин.

Існує два основні способи вливання води: <інтервальний і одноразовий метод —

Історія пуровера

Пуровер (pour over) у перекладі з англійської означає «літ» зверху». німецька домогосподарка, інакше – пристрій вигадали в Японії.

Особливу популярність пуровер набув на початку нинішнього століття, коли їх виробництвом зайнялася японська компанія Hario(у перекладі з японської – «Король скла»).

Хоча такі девайси випускають ще багато відомих фірм (Bodum, Bonavita, Kalita), слово «харіо» стало номінальним, і деякі любителі кави тільки так називають і сам спосіб приготування кави, і воронку-дріппер.

Кава в пуровері отримує максимальну кількість ефірних олій, а мелені зерна не можна перепалити, як при заварюванні в турці або кавомашині.

Головна відмінність  V60 полягає в тому, що в основі Пуровера  Hario розташовується один великий отвір.

У Hario V60 використовуються спеціальні паперові фільтри з бічним швом.

Пуровер Hario V60 дуже варіативний, а на смак кінцевого напою впливає дуже багато факторів

• Мінералізація води;
• Температура води
• Якість кавових зерен
• Свіжість та якість обсмажування
• Якість та однорідність помелу
• Якість фільтрів
• Рівномірність та час протоки
• Пропорція води до меленої кави
• Тип фільтрів.

Тож для досягнення ідеального результату доведеться експериментувати.

🛒Великий асортимент товарів. Кожен знайде те, що йому потрібне

👌 Надаємо гарантію якості на весь асортимент товарів

🚚 Ми забезпечуємо оперативну доставку замовлень

😉 Завжди прагнемо надати найкращий сервіс для нашого клієнта

👍 Маємо величезний клієнтський досвід у цій сфері

👉Весь товар перевіряється на наявність браку перед відправкою👈

👉З турботою про кожного клієнта👈