Пітчер молочник 150мл.
533,25 ₴
- Немає в наявності
- Код: 15585
Пітчер молочник 150мл.
Зроблено цей пітчер із полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, добре підходить для латте-арт. Таким пітчером зручно малювати. Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер (або молочник) – один із головних інструментів бариста.
Загальні характеристики Пітчера 150nbsp;мл
- Об'єм: 150 мл.
- Матеріал: Полірована нержавіюча сталь
- Країна: Китай
- Зливний носик: Так
- Ручка: Так
- Підходить для Латте-арт: Так
Для чого потрібен пітчер
Пітчер потрібен для готування кавових напоїв з молоком, у свіжоприготовлене еспресо додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари безпосередньо перед подачею напою. І пітчер - оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не скипіти.
Як вибрати правильний пітчер для молока
При виборі пітчера насамперед дивіться на товщину стінок. Баристи з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить Вам збивати піну довше та контролювати температуру. Пітчери бувають різних обсягів - від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого об'єму небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину.
Для баріста дуже форма та розмір носика пітчера. Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для гарного латте-арту.
nbsp;
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Індія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Об'єм | 150 |
| Тип | Пічер |
| Колір | Металік |
- Ціна: 533,25 ₴